Cara membuat roti manis

CARA MEMBUAT ROTI MANIS

Bahan :

• Terigu 500gr
• Gula pasir 125 gr
• Yeast/Pengembang 15gr
• Susu cair 350cc
• Kuning telur 3 butir
• Mentega 100gr
• Garam halus 5gr

 Bahan olesan :

1 butir kuning telur yang dicampur dengan 1 sdm air + Apricot jam

 Cara Membuat :

• Campurkan terigu,gula pasir,susu cair,kuning telur,dan yeast/pengembang. Aduk sampai rata kurang lebih 5 (Lima) menit.
• Masukan mentega, Aduk sampai halus ± 10 Menit. Kemudian masukan garam halus.
• Aduk terus adonan sampai kalis.
• Simpan adonan selama 10 menit.
• Uleni adonan, Diamkan kembali adonan selama 10 menit.
• Bagi adonan menjadi 500 grak atau menurit selera, isi dengan kurma atau menurut selera dan bentuk sesuai selera
• Simpan diatas loyang yang sudah diolesi mentega, diamkan sampai mengembang ± 10 Menit, olesi dengan kuning telur yang sudah di campur air
• Bakar dalam oven 200 Derajat Celcius sampai kekuningan dan matang selama ± 10 menit.
• Angkat, olesi roti dengan apricot jam untuk mengkilatkan
• Dan akhirnya siap untuk disajikan bersama keluarga anda

Sekian artikelartikel cara membuat roti manis semoga bermanfaatbermanfaat :)